Am Himmelfahrtswochenende, dem 19. und 20. Mai 2012, kommt die NDR-Landpartie nach Bad Doberan. Natürlich ist ländlichfein mit einem Stand dabei. Sternekoch Tillmann Hahn bietet Caesar-Salat auf ländlichfeine Art an. Das Hotel Haferland kocht Bestes vom Darß. Und Weideland Gourmet lockt mit den einmaligen Auerochsenburgern. Zum mit Nachhausenehmen gibt es herrlichen Saft von Möckelmost, feine Kräutertees aus dem Kräutergarten Pommerland und leckere Wurst vom Gut Gallin.
|
|
Weiterlesen...
|
|
|
Die Stiftung Mecklenburger Parkland lädt am 11.05.2012 zum 2. Symposium "Landschaft stiften" auf Gut Dalwitz.
ländlichfein nimmt als Gast teil, präsentiert sich aber mit
Informationsmaterial. Nach dem Symposium lädt das ländlichfein-Mitglied
Hofrestaurant Remise zu Dalwitzer Weideochsensteak ein. |
|
Schüler kochen um die Wette |
|
|
Schüler der Grundschule Boltenhagen traten am 11. Mai im Seehotel Großherzog v. Mecklenburg gemeinsam mit Landwirtschaftsminister Till Backhaus und Tillmann Hahn in einem ländlichfeinen Kochwettbewerb gegeneinander an. Seit vier Jahren schon lernen die Schüler einmal wöchentlich gemeinsam mit Köchen des Seehotels, wie man gute ökologische Zutaten richtig zubereitet und woher diese kommen.
|
|
Weiterlesen...
|
|
Neue ländlichfein-Mitglieder |
|
|
|
Wir freuen uns, die Fritz-Braugasthäuser in Binz, Greifswald und Stralsund als Mitglieder bei ländlichfein herzlich willkommen zu heißen. |
Wir freuen uns über neue ländlichfein-Mitglieder, die unsere ländlichfein-Landkarte weiter bereichern: die Gläserne Meierei Dechow, das Restaurant Zum Stromer (Rostock), die Bio-Ranch- Zempow, die Bioland-Küstengärtnerei ohne Barrieren e.V. (Rostock) Herzlich willkommen!
|
|
Mehr als 100 Besucher fanden am 19.04.2012 den
Weg in den Hörsaal der Agrar- und Umweltwissenschaftlichen Fakultät Rostock.
Köche, Produzenten, Biobauern, Studenten, interessierte Bürger,
Wissenschaftler, die sich mit dem Thema „Landschaft schmecken oder wie unsere
Esskultur ländliche Räume prägt“, auseinandersetzen wollten. Interessante Aspekte und Denkanstöße brachten
am Vormittag wissenschaftliche Vorträge, die am Nachmittag ergänzt wurden durch
Beiträge aus der Praxis. Nach der ersten Podiumsdiskussion gab es ein
leckeres Buffet vom ländlichfein-Mitglied
„immer&grün“ (Biocaterin). Angeregte Gespräche fanden in den Pausen
statt, Kontakte wurden geknüpft und vertieft, Schwerpunkte wie verantwortliche
Lebensmittelerzeugung, saubere Energieproduktion und nachhaltigen Naturschutz
sowie Tourismus eingehend besprochen.
|
|
Weiterlesen...
|
Die ländlichen Räume in Mecklenburg-Vorpommern haben Zukunft. So die einhellige Meinung des Podiums beim Parlamentarischen Abend zum Thema Parks und Gärten. Restaurierte Gutshäuser und gestaltete Parklandschaften sind Anziehungspunkte für Gäste und Arbeitgeber für Einheimische. Ebenso wie eine vielfältige, regionale Landwirtschaft, die ihre lanschaftstypischen Produke vor Ort anbietet. Wie gut eine Küche mitregionalen Lebensmittel schmeckt und wie abwechslungsreich sie selbst im Winter sein kann, bewies das ländlichfeine Büffet des Seehotel Großherzog v. Mecklenburg. Lecker war das einstimmige Urteil der Gäste unter ihnen auch Ministerpäsident Erwin Sellering.
|
|
Weiterlesen...
|
|
|
|
|
<< Start < Zurück 1 2 3 Weiter > Ende >>
|